AOC

Articles

• REFORME DES AOC : RESPECTER ENFIN LE CONSOMMATEUR ?

  16 janvier
  
  
  "QUE CHOISIR" 3 Septembre 2007 : « la perte de crédibilité de l’AOC s’explique aussi par la coexistence au sein de l’appellation de deux types de vins ayant des rapports qualité/prix différents et (...)
  AOC; TERROIR;

  1 Message

  
  

• LE PERE CRISTAL ET LA CHAPTALISATION, 110 ANS APRES, TOUJOURS D’ACTUALITE...

  18 juillet
  
  
  Connaissez vous le Père Cristal ? Figure vigneronne du début du XXème siècle à Saumur, laissons lui la parole, en 1900 : « Ce que vous buvez là c’est du vin naturel. Il n’y a que le soleil qui puisse (...)
  AOC;

  3 Messages de forum