Domaine Patrick Baudouin

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En réponse à :

  • REFORME DES AOC : RESPECTER ENFIN LE CONSOMMATEUR ?

    18 janvier 09:25, par Rémy Bossert
    Cher Patrick Tout d’abord meilleurs voeux à toi et tes proches. Evidemmment entièrement d’accord avec ton approche. Je répète ce que j’essaye de faire passer depuis des années : L’INAO ne prendra pas ses responsabilités et laissera passer toutes les AOC en AOP, donc on ne fera que déplacer le problème de franco-français à européen. Et la Commission Européenne n’aura pas un arsenal juridique (et de contrôle) suffisant pour faire respecter son règlement (et notamment la notion de ’lien au terroir’). Tant que nos viticulteurs et instances dirigeantes n’auront pas compris que AOP et IGP ne sont pas liés par une (...)

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